Interpack 2014

Благодарим всех за внимание к нашему оборудованию на выставке Interpack 2014 в Дюссельдорфе (Германия). Надеемся, что все посетители удовлетворили свой интерес и нашли все необходимое для своего производства.

Компания Delver представила систему для производства вафельных шариков, принцип данной системы основывается на проверенном временем оборудовании. Однако с учетом растущего спроса на вафельные изделия, компания Delver разработала линию производства вафельных шариков из предварительно изготовленных вафельных листов. Принцип данной линии заключается в дозировании начинки и добавок в углубления вафельных листов, последующем складывании двух половинок, штамповании и глазировке. Представленная на стенде линия продана заказчику из Испании.

Компания F.B. Lehmann представила лабораторную установку, включающую лабораторную двухвалковую мельницу, которая питает напрямую лабораторную пятивалковую мельницу. Также на стенде была представлена пятивалковая мельница с встроенным замкнутым контуром воды, что позволяет уйти от использования воды с высоким содержанием солей и примесей, данное внедрение позволяет повысить ресурс валов, которые являются самой дорогой частью мельницы. Кроме того была представлена новая разработка: шариковая мельница FM 150 с увеличенным объемом камеры помола, новыми измельчающими лопастями.

Компания M.F. Hamburg выставила на стенде линию глазировки, которая отличается системой, позволяющей легко и быстро снимать элементы установок для чистки. Таким образом, сокращается время простоя.

Компания Selmi представила новую линию отливки для производства шоколадных конфет традиционным способом за три этапа, отличительной чертой данной линии является компактность конструкции.

 

Как всегда на этой выставке было много посетителей из России, вероятно, это обусловлено стабильным развитием Российской кондитерской промышленности. Согласно статистическим данным рынок кондитерских изделий в Р.Ф. стабильно растет.

 ИНДЕКСЫ ФИЗИЧЕСКОГО ОБЪЕМА РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ
ОТДЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ
(в процентах к предыдущему году) (по данным "Россия в цифрах", 2014)

 

1992

2000

2005

2008

2009

2010

2011

2012

20131)

Мясо животных и домашней птицы2)  

87

106

109

107

95

103

104

102

101

Продукты из мяса

99

104

108

102

90

107

108

104

103

Консервы из мяса

89

112

113

101

105

97

102

102

Рыба и морепродукты

109

105

106

96

110

108

104

106

Животные масла

75

105

101

84

91

99

102

102

100

Растительные масла

115

114

113

106

106

108

96

104

102

Маргариновая продукция

113

104

104

98

95

104

97

99

103

Цельномолочная продукция

65

105

107

106

92

105

103

105

107

Сыры жирные

68

128

110

98

103

106

107

107

103

Яйцо птицы

85

107

109

104

102

107

107

103

99

Сахар

98

100

109

107

86

97

105

114

105

Кондитерские   изделия

75

107

108

106

96

106

107

103

104

Мука

104

102

105

79

99

107

102

103

93

Крупа

93

95

103

90

103

101

94

126

106

Макаронные изделия

118

97

101

95

102

107

106

105

102

Хлеб и хлебобулочные изделия

108

97

105

101

100

106

102

102

100

Свежий картофель

109

117

105

102

104

90

100

135

91

Свежие овощи

106

123

106

109

104

102

113

125

106

Свежие фрукты

112

121

113

111

109

110

113

107

106

Чай

101

89

100

101

97

108

103

104

104

Алкогольные напитки

81

105

109

106

97

101

104

102

96

Табачные изделия

111

118

107

99

101

96

103

100

97

Ткани

105

96

108

113

90

103

109

105

103

Верхняя одежда

106

111

110

98

103

104

105

103

Одежда из меха

117

105

108

106

95

101

104

103

101

Чулочно-носочные
  изделия

103

115

108

116

94

100

108

106

102

Обувь кожаная

113

109

103

107

93

102

105

106

102

 

ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ, НАПИТКОВ И ТАБАЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ

(ПО ДАННЫМ РОССТАТ) 

 

2010

2011

2012

2013

Молоко жидкое обработанное, тыс. т

4944

4926

5267

5345

Масло сливочное и пасты масляные, тыс. т

212

219

216

222

Сыр и творог, тыс. т

1120

1127

1180

1154

Продукты молочные сгущенные,  млн. условных банок

883

855

873

860

Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур;   смеси из них, млн. т

9,9

10,0

10,2

9,9

Крупа; мука грубого помола; гранулы из пшеницы, тыс. т

153

150

160

163

Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не   включенные в другие группировки, тыс. т

1126

1027

1251

1165

Комбикорма, млн. т

16,9

18,1

20,4

21,7

Изделия хлебобулочные недлительного хранения, тыс. т

6816

6626

6507

6288

Изделия хлебобулочные длительного хранения упакованные, тыс. т

91,7

89,5

102

80,7

Изделия хлебобулочные пониженной влажности, тыс. т

231

235

236

233

Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения1),   тыс. т

329

335

340

349

Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье   сладкое; вафли1), тыс. т

1097

1133

1186

1205

Какао, шоколад и изделия   кондитерские сахаристые 1), тыс. т

1464

1569

1581

1710

Сахар белый свекловичный   в твердом состоянии, тыс. т

2782

4753

4877

4443

Сахар белый тростниковый   в твердом состоянии, тыс. т

1969

2371

445

460

Изделия макаронные без начинки, не подвергнутые тепловой   обработке или не приготовленные каким-либо другим способом, тыс.т

1063

1035

993

989

Водка, млн. дкл

95,1

86,3

97,8

85,7

 

 

 

chart 2

Розничная продажа кондитерских изделий, тыс. руб., Российская Федерация (По данным РОССТАТ)

 

 



  

 
   © 2002 – 2012
   DMH Maschinenhandel
   Deutschland GmbH
 |  Главная  |  Новости  |  O Компании  |  Партнеры  |  Контакты  |  Impressum  |